プレ70代、生まれて初めて梅仕事に挑戦

6月中旬だというのに、もうこんなに「暑い、暑い」を連発しなくてはならないなんて。
汗もハンパなく流れる。
梅雨はどこ行った？

昨日は七十二候の梅子黄（うめのみきばむ）。
タイミングよく、注文していた梅レモンシロップづくりのキットが届いた。

母は我が家の梅の実で梅酒を作っていたけど、我が家にはお酒を飲む人がいない。
誰も飲まないのになぜ作るのかは謎だけど、梅の実が成るから作らなくちゃと思ってるんだろうね。

わたしは梅干しも嫌いだし、梅酒も全然飲まないし、そういうのを作ろうと思ったこともなく、梅は花以外に興味はなかったんだけど。

あのドラマのせいだよ。
『しあわせは食べて寝て待て』。
「夏には梅がいい」って、梅シロップ作ってたよね。

「おぉそうかー。梅酒じゃなくて梅シロップなら飲めそう」と思ったのよ。
まぁまぁ影響されやすいタイプ。

ちょうどその頃Oisixの「梅仕事」を目にしたので、初心者用500gのキットを注文してみたのだ。

材料だけではなく保存瓶もついてるのでね。
保存瓶がほしいもの。
形から入りたい。
やってる感が出る気がする。

というわけで、レシピどおりに仕込みをした。
めんどくさがりのわたしが梅の実を１つ１つ丁寧に洗ってヘタを取り除く。
レモンをスライスして種を取る。
梅、レモン、氷砂糖を交互に入れていく。