何度も言ってるので、みなさんご存知だと思いますが、わたしは料理が嫌いです。
昔は、もうちょっと柔らかく「あんまり好きじゃない」と言っていたけど、最近はっきり嫌いなんだと認識しています。
毎日夕食の写真をアップされてる方、ホント尊い。
もちろん、わたしも一応ちゃんと作ってますけどね。
普通は一汁二菜、たまーに三菜のこともあります。
言い訳しておくと、子どもたちが高校卒業するまではちゃんとやってました。
半製品とか冷凍食品とか使わず、自力で頑張ってました。
本来料理が好きではないし楽しいとも思わないので、末っ子が高校卒業すると同時にわたしも頑張るのをやめました。
それでも料理をしないわけにはいきませんよね。
頑張らない範囲でやってます。
が、ついに毎日の献立を考えるのさえ面倒になってきたので、今年に入ってからオイシックスの会員になったんです。
隔週で２人前３日分というコースで続けています。
今回のメニューは
- １日目
鶏モモのチャーシュー
新玉ねぎのまるごと煮
カリカリしらすの大根サラダ - ２日目
白身魚のムニエル味噌タルタル
小松菜の洋風しらす和え
豆苗とえのきのコンソメスープ - ３日目
豚しゃぶのトマトだれがけ
こんにゃくのきんぴら
豆苗のうま塩たまご炒め
我が家は毎日汁物必須なので、２日目以外は味噌汁をつけ加えます。
日程はこのとおりでなくても、消費期限が書いてあるので入れ替えても大丈夫。
素材も美味しいです。
「新玉ねぎのまるごと煮」とか、自分から進んで作ることは絶対ないのでちょっと楽しみだわ。
あと、３日目の「トマトだれがけ」は同居次男が無理なのでトマトは省きます。
臨機応変に。
こんなカンジで決められたことをそのとおりにやるだけなのでね。気楽です。
面白いことに、普段の生活で人の言いなりになるのは抵抗があるのだけど、料理に関してはOisixさんの言いなりです。
手順もきっちり書いてあるので助かります。
自分が苦手なことは、何も考えず指示どおりやるに限りますね。
時々「わたしは新米主婦か？」と思いますが…。
毎回Oisixさんから提案メニューが届くので、要らない時は全部キャンセルもできるし、予算と相談しながらお付き合いしています。
今日の夕食は白身魚のムニエル味噌タルタル。
隔週で届く食材、結構楽しみになってます。
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今日も最後までお付き合いくださってありがとうございます。
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